[사당] 후우후라멘 음식 이야기 (한국)

사당역 멀지 않은곳에 위치한 후우후 라멘.
맛있다는 소문을 듣고 점심시간에 찾아가 봤습니다.


메뉴입니다.
판매하는 라멘의 종류는 4종 이네요.


장사 엄청 잘 되어서 폐점시간 전에 스프가 다 떨어진다고 하더군요.
확실히 점심시간이 좀 지난 시간이었음에도 손님들은 계속 들어 왔습니다.


도시락통같은 넾킨통.


제가 주문한 돈코츠 쇼유 라멘 세트입니다.


전 새우튀김으로 주문 했습니다.


건더기는 숙주, 차슈, 계란, 김가루, 파, 양파정도이더군요.


내무부 장관님이 주문하신 돈코츠 카라이 라멘 세트입니다.


내무부장관님께선 가라아게로 주문.


건더기의 내용물은 같은것 같습니다.


돈코츠 쇼유의 스프를 맛 봤는데요, 상당히 가볍습니다.
라이트한 돈코츠 베이스에 가츠오간장으로 맛을 냈네요.
돈코츠의 맛 보다는 가츠오 국물의 맛이 훨씬 두드러졌었습니다.


면은 적당히 삶아져서 맛 있었어요.


차슈가 좀 신기 했네요.
부드러워서 면을 저으면서 다 부스러지고 풀어지는것처럼 보였는데 또 먹으면 씹는맛이 있더라고요.
간도 짭짤하니 맛도 괜찮았습니다.


제 계란은 노른자가 좀 많이 익어 있었네요, 좀 덜 익었으면 더 좋았을텐데.


라멘과 세트로 나오는 새우튀김


새우 알도 탱탱하니 맛있습니다.
내무부 장관님이 시킨 가라아게도 먹어봤는데 새우튀김쪽이 더 맛있었어요.


완식
맛있게 잘 먹었습니다.

솔직히 스프가 너어무 가벼워서 좀 놀랐네요
제가 최근에 먹은 라멘중에서 (뭐 그렇게 많이 먹지도 않았지만...) 제일 라이트한 느낌이었던것 같습니다.
맛 자체는 괜찮았는데 솔직히 기대에 미치진 못한듯 합니다.
그래도 라멘 안 좋아하시는 분들 입문용으론 좋을듯 하네요.


후우후라멘
서울시 관악구 남현동 1058-20, 02-588-5705
영업시간: 매주 월화 휴무, 11:00-21:00 Last Order: 20:30
(21:00 까지이지만 스프 떨어지면 닫으십니다.)




나갈때 보니 이렇게 차슈 식히고 계시는듯 하던데 한덩이 집에 가져가서 밥반찬 하고 싶었습니다.



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