[사당] 종가집 순대국 음식 이야기 (한국)

늦은밤 친구와 가볍게 한잔할곳을 찾다가 들어가게된 종가집 순대국입니다.


방배경찰서 근처에 위치하고 있습니다.


이것저것 많이 판매 하시네요.
순댓국집에 고등어구이나 돌솥 비빔밥 파는곳은 첨 보는것 같습니다.
게다가 안주류에 코다리나 오리로스까지...
냉연이야 요새 고기/냉.밀면 콤보 파는 국밥집이 꽤 되니까...


반찮은 맛있는편입니다.


특히 오이지 맘에 들었네요.


원래 횟집이었나?
그릇들이 다 해강 선어회전문점 그릇입니다.
이집 꽤 오래 전부터 이 자리에 있었는데...


술국입니다.
배도 별로 안 고프고 국물있는 안주거리나 하나 주문하자 해서 주문 했습니다.


건더기는 많네요.


순대도 들어있고...


그런데 순대를 좀 오래 끓이셔서 순대가 허리띠를 졸라메었네요, 순대로 파고든게 꼭 제 허리살을 보는것 같았습니다.

국물에 간도 적절히 되어 있고 맛도 괜찮았던 술국이었습니다.
국물에서 구수하게 돼지뼈 냄새가 올라오는게 좋았어요.
살짝 얼큰하게 먹을려고 다데기 좀 풀어서 먹었는데 그것도 괜찮았습니다.
다만 끝에 정체불명의 단맛이 살짝 올라왔는데 그게 뭔질 모르겠네요.
아무튼 안주로 맛있게 먹었습니다.


종가집 순대국
서울시 서초구 방배동 453-1, 02-3474-3233





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