[서울대입구/샤로수길] 정박사 정육식당 음식 이야기 (한국)

지나가다가 소 한마리 45,000에 이끌려 들어가보게 된 정박사 정육식당입니다.
소고기 1KG에 45,000이라니, 참 저렴하죠?
전에도 지나갈때 보면 저녁엔 웨이팅도 있고 인기가 꽤 많은것 같던데 부풀은 기대감을 안고 가 봤습니다.

서울대 입구역 2번출구 근처 샤로수길 초입에 위치하고 있습니다.


메뉴입니다.
이곳의 메인은 무한리필 메뉴인듯 하네요.


뭔가 괜히 신뢰감을 높이는 정육가판대도 있네요.


무한리필집 답게 추가반찬 셀프바가 있습니다.


주문한후에 나오는 된장찌게와 김치.


세팅된후에 직원분이 "서비스입니다" 하시며 고기 한덩어리를 저렇게 투하 하고 가십니다.
원래 들어가는 재료라도 저런식으로 추가되면 왠지 기분이 더 좋죠 ㅋ.


소한마리에 포함되어 있는 우삼겹과...


두둥~ 소고기입니다.
참 길죠? 


메뉴에 따르면 등심, 토시살, 갈비살의 구성이네요.


일단 우삼겹과 등심을 얹어줍니다.


적당한 타이밍에 뒤집고...


맛있게 쌈싸서 먹어줍니다.

먹어 줬는데...

솔직히 이집 등심 맛 없어요... 육즙도 없이 퍽퍽하고...


찌게는 맛있네요.
내무부 장관님이 마늘이랑 청양고추랑 좀 넣었는데 정말 맛 있었습니다.
좀 졸으면 일하시는 분들이 주전자로 육수 채워주시고 가는데 추가 육수가 좀 짠편이라 육수보단 물을 넣는걸 추천합니다.


마블링이 없는 편인 토시살.
등심보단 훨씬 맛있었습니다.


얜 갈비살이네요.
갈비살도 부드럽고 맛있었습니다.

다른것들은 괜찮았는데 등심만 왜 그모양인지...


45,000이란 가격을 생각하면 괜찮은 한상인것 같습니다.
고기의 퀄이 아주 좋은건 아니지만 그것도 가격을 일단 감안을 해야겠죠?
하지만 이집 등심은 내가 여태껏 먹었던 등심중 젤 맛 없었는듯...;;;

결론은!
이집에선 돼지고기 무한리필 드세요.
소고기는 싸지만 그냥 그렇습니다.



정박사 정육식당
서울시 관악구 봉천동 1599-4





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